On les voit fleurir dans les cimetières à la Toussaint, ou sur les terrasses des habitations: les chrysanthèmes sont un classique de l’automne. La récolte a commencé chez les producteurs, comme à Corbais , aux Serres Henricot.
Récolter avant les gelées Ce travail physique, il vaut mieux l’effectuer par beau temps, pour ne pas abimer les fleurs. Mais le plus important, c’est de le faire avant le gel. Un grand choix de couleurs Chez ce producteur, on trouve une trentaine de variétés de chrysanthèmes et une quinzaine de coloris. Une fois récoltés, les plants sont disposés dans les serres où ils vont poursuivre leur floraison et former un très joli patchwork automnal.
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