L'HoReCa a du mal à recruter : 'il y a une véritable professionnalisation du secteur qui est nécessaire'

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L’Horeca souffre et on le voit avec ce nouvel exemple de la brasserie Dubuisson qui a tiré la sonnette d’alarme cette...

a tiré la sonnette d’alarme cette semaine. Celle qui produit entre autres la Bush et qui possède une série de bars et restaurants en WallonieMême avec un salaire net de plus de 2000 euros, la Brasserie Dubuisson n’arrive pas à recruter.

Oui, le secteur a du mal à recruter.

Il y a un problème d’attractivité parce que le revenu de remplacement pendant la période de chômage était de 70% environ. Certains travailleurs ont choisi de quitter le secteur pour avoir une certaine sécurité d’emploi et donc une sécurité financière.ils ne vont pas remplacer un chef de cuisine, un commis, un chef de rang.

 

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Il faudrait ajouter que c'est depuis la disparition des jobs de serveur en noir que le problème s'est créé: il est désormais plus intéressant pour un chômeur de faire d'autres jobs en noir sur le côté...diminuez le taux d'impôt astronomique et tout rentrera dans l'ordre

'Il faut vraiment avoir une vision sur la répartition des tâches, sur la diminution peut-être du stress, être vigilant par rapport au bien-être au travail'. Lucidité!

Et si on parlait du salaire ?

Payez les gens décemment, traitez les de manière humaine, et ils viendront travailler chez vous.

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