La communication des informations allergènes auprès des consommateurs par les entreprises s'est améliorée en 2018, selon l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire qui a effectué des contrôles plus stricts l'an dernier, mais il reste des efforts à faire, note l'AFSCA mercredi dans un communiqué. D'où l'idée de lancer une nouvelle campagne de sensibilisation.
Le non-respect de la législation sur les allergènes est la première cause de résultat d'inspection non favorable dans le secteur de la distribution et de l'Horeca. Ainsi, en ce qui concerne les denrées alimentaires non emballées 39% des commerçants n'étaient pas en mesure d'informer correctement les clients en 2018.
Ste_phanie1190 Pas question pour mes parents,amis et famille d'aller dans un resto/café où servent des BARBUS ☠️🧔Les sécrétions nasales/salivaires leur collent sur les poils de la BARBE pendant toute la journée. Bon appétit
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