Biomelkboer Koen Hoens uit Beernem heeft een klare kijk op zijn stiel en zijn toekomst. ‘Land- en tuinbouwers worden veel te weinig betaald voor hun producten. Bij het minste wat er misloopt, zitten we in de problemen.’
Op de dag dat Hoens, die afgestudeerd was als elektromecanicien, begon te werken bij een bedrijf dat landbouwmachines verkocht, sloeg het noodlot toe: zijn vader stierf aan kanker. ‘Na zijn overlijden werkte mijn moeder zich te pletter op de boerderij, met wat hulp van mijn zus en mezelf. Ze had geen tijd om te rouwen, hoewel het misschien ook een vlucht was – in die tijd was naar een psycholoog gaan voor stugge boeren iets voor.
Vanuit de keuken van Hoens’ Miseriehoeve – in de woonkamer ontvangt hij uitsluitend ‘de controleurs’ – zie je mooie weilanden met plasjes, afgezoomd met knotwilgen. Hij genoot van het feit dat hij na zijn switch naar biologisch boeren opnieuw distelvinken en gele kwikstaarten te zien kreeg, en tijgerspinnen en kolibrievlinders – beestjes die nieuw waren in zijn bestaan. Hij zag paardenbloemen en andere kruiden op zijn grond verschijnen. Het zag er idyllisch uit.
Hoens is uiteraard niet de enige die worstelt om uit zijn bedrijf een behoorlijk inkomen te halen. De prijzen voor dikbilkoeien zijn amper veranderd sinds 1990. Een bevriende groenteboer rekende uit dat hij een ‘indexeringstekort’ van 60 procent heeft: de prijzen voor zijn groenten zijn de voorbije twintig jaar 60 procent minder gestegen dan de levensduurte.
Hoens waarschuwt ervoor dat ook de intensieve landbouw in de problemen zal komen: de bodems worden zo uitgeput dat ze het uiteindelijk zelfs mét chemische toevoegingen niet meer zullen redden. Hun koolstofgehalte zal zo sterk afnemen dat ze veel minder vruchtbaar worden. Ook als er problemen zouden komen met de import van veevoer en kunstmest uit het buitenland, kunnen we in een echte voedselzekerheidscrisis belanden.
Belgique Dernières Nouvelles, Belgique Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
La source: Nieuwsblad_be - 🏆 25. / 50 Lire la suite »
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »
La source: Knack - 🏆 5. / 68 Lire la suite »
La source: Nieuwsblad_be - 🏆 25. / 50 Lire la suite »
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »