On ne peut pas dire que la cheffe Isabelle Arpin n'a pas vu la crise du Covid 19 arriver, mais ce sont des clients qui, le jeudi 12 mars, l'ont prévenue de la fermeture des restaurants décidée par le gouvernement."Ce jeudi-là, nous avions un groupe de voyagistes et de tour-opérateurs. Pour eux, la situation était catastrophique. Nous essayions de leur remonter le moral quand ils nous ont mis au courant de la situation", explique la cheffe.
FabSommelier IsabelleArpin En fait, il a plein de héros 🤗🤗 Bravo Chefs👨🏻🍳🧑🍳
IsabelleArpin Pourquoi le personnel ne mange pas la même chose que les patients ?
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