Le ministre flamand du Patrimoine Matthias Diependaele appelle les communes du nord du pays à signaler les friteries jugées dignes d'être protégées, a-t-il indiqué dimanche dans un communiqué." en 2014. La Fédération Wallonie-Bruxelles a fait de même en 2016. Au printemps 2017, c'était au tour de la Communauté germanophone et de la Région bruxelloise.
Je veux impliquer activement les autorités locales flamandes dans l'identification des friteries les plus historiques. Il n'est évidemment pas question de tout protéger. Nous ne choisirons que les vraies petites perlesPour être reconnue comme historique, la friterie devra avoir connu une certaine tradition et avoir été exploitée depuis 1985 ou plus tôt.Info, sport, émissions, cinéma...
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