Face au Covid-19, les brasseurs ont dû aussi se réorganiser

Une brasserie sur trois a dû cesser son activité à cause du coronavirus. Ce constat, il nous vient de la fédération des Brasseurs belges.

Christelle, Nicolas et Rémy partagent une même passion. Tous trois brassent une bière artisanale. Tous trois ont été touchés par la crise du Covid-19, mais à des degrés divers. Chaque année, 40.000 litres de bière y sont produits. Mais avec la crise, plus une goutte n'est sortie durant plus d'un mois, comme l'explique Christelle Moureau, cofondatrice de la brasserie d'Oster: "On est restés cinq à six semaines sans produire. Pour plusieurs raisons. D'une part, parce que le stock restait conséquent: moins de ventes, donc plus de stock sur place.

Ces frère et soeur aussi ont été touchés par la crise. Mais eux n'ont pas dû arrêter complètement leur production. Mélissa Résimont, cofondatrice de"La Brasserie de la Lienne": "On a produit entre 25 et 30% de moins. Ce qui se passe, c'est qu'en général, en hiver, on vend toujours moins. Et à partir du printemps, on a toujours eu une hausse des ventes qui ne s'est pas trop ressentie cette année".

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