De felle prijsstijging van CO2 of koolzuurgas, dat prik brengt in frisdranken en bier, zorgt voor ongerustheid bij de Oost-Vlaamse brouwerijen. Bestaande leveringscontracten worden opgezegd wegens overmacht, de nieuwe prijzen voor CO2 zijn tot 13 keer hoger. “Als we geen akkoord bereiken, ligt vanaf dinsdag onze productie stil”, klinkt het bij brouwerij Huyghe in Melle.Koolzuurgas of CO2 is een essentiële grondstof voor zowel frisdranken als bier.
Bij brouwerij Huyghe in Melle, waar ze onder andere Delirium en Averbode brouwen, zit CEO Alain De Laet met de handen in het haar: “Als de brouwerij geen CO2 meer krijgt, valt alles stil. We hebben veel CO2 nodig om onze leidingen luchtledig te houden, want dat is de grootste vijand van het bier. Ook aan het bier zelf moeten we CO2 toevoegen om prik te krijgen.”“De vaste leverancier riep overmacht in om niet meer te leveren”, legt De Laet uit. “Tenzij we een serieuze toeslag zouden betalen.
De Laet is van plan om de firma via juridische weg te dwingen om het gas te leveren. “Zo niet ben ik verplicht om vanaf dinsdag de productie stil te leggen. We aanvaarden hun argument van overmacht niet om het contract op te blazen. Overmacht is voor mij een bom die op de fabriek valt, een brand of een staking, maar niet de hoge gasprijs.”Duurder voor consument
Carlo Roman van de Oudenaardse brouwerij Roman ziet ook problemen op de korte termijn: “Wij kunnen nog tot volgende vrijdag produceren. Als tegen dan de CO2 tank niet aangevuld is, zullen we de productie moeten stilleggen. Er is schaarste op de markt, de prijzen zijn hoog. Toch ben ik hoopvol, maar het moet nog economisch leefbaar blijven.”
Bij Roman produceren ze naast frisdranken ook bieren als Ename, Sloeber en Adriaen Brouwer. Carlo Roman roept op om niet te hamsteren: “Er is nog een buffervoorraad, maar het mag allemaal niet te lang duren, anders dreigen er tekorten. Ik vrees wel dat we niet anders gaan kunnen dan in het najaar onze prijzen op te slaan. Niet alleen de prijs van CO2 is gestegen, ook die van de grondstoffen: mout, hop, maïs.
dan zullen er in een record tijd vele bieren waar we trots op zijn (ik toch) verdwijnen (:
Dure co2... Dus... errrm... dacht dat die voor het grijpen lag :P. Er is genoeg!
Alle uitleg is goed om ook van deze producten de prijs omhoog te jagen. Wat is de reden dat het zo duur is, de oorlog, Europa....? En wat met de frisdrankproductie, die hebben daar geen last van !? Weer een paar grote bedrijven die woekerwinsten gaan maken....
Ikzelf heb jaren zelf bier gebrouwd en nooit geen co2 nodig gehad.Dit komt vanzelf in de fles maar dit duurt een 4tal weken.Het probleem is dus woekerwinsten maken door foefelen.Echt gebrouwen bier heeft helemaal geen co2 nodig.
Belgique Dernières Nouvelles, Belgique Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
La source: vrtnws - 🏆 3. / 68 Lire la suite »
La source: Knack - 🏆 5. / 68 Lire la suite »
La source: vrtnws - 🏆 3. / 68 Lire la suite »
La source: vrtnws - 🏆 3. / 68 Lire la suite »