La question départage généralement ceux qui craignent qu’un petit expresso en fin de dîner ne les fasse se retourner comme des possédés toute la nuit, et ceux que la caféine n’empêchera pas de sombrer vers les bras de Morphée. C’est un fait : la tasse de caféLa caféine, un alcaloïde de la famille des méthylxanthines, est la substance psychoactive la plus consommée au monde.
Les effets du café sur notre organisme sont multiples. Certaines sont avérés, d’autres toujours en recherche, comme sa capacité à ralentir la dégradation de la mémoire dans la maladie d’Alzheimer, par exemple.Il aide également à mieux exécuter des tâches cognitives simples en cas de fatigue, ainsi que des tâches physiques lorsque celles-ci demandent une certaine endurance.
, qu’elle réduit la durée totale du sommeil, ainsi que son efficacité. Elle détériore également la qualité perçue du sommeil. En ce qui concerne la réactivité individuelle à la caféine, il apparaît que les personnes âgées y sont plus sensibles que les adultes plus jeunes.
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