Het zou een prachtig projectje kunnen zijn: alle bordjes van Antwerpen Proeft testen. Maar wie de lijst van 90 verschillende gerechten erbij neemt, voelt al snel dat zoiets net iets te ambitieus is. Op de eerste dag van het culinaire festival trok onze journalist donderdag alvast op verkenning. Hij ontdekte een reeks gerechten die er op de één of andere manier uit springen.Bij de organisatie schrokken ze in positieve zin van de enorme opkomst vanaf dag één.
De carpaccio van wagyu van het Antwerpse restaurant Mey is bij de allerduurste gerechten , maar je krijgt er wel iets unieks voor in de plaats. Het edele Japanse rundvlees wordt flinterdun gesneden en smelt zo weg in je mond. Het gerecht wordt afgewerkt met huisgemaakte truffelmayonaise en grana padano. Voor wie nog nooit wagyu probeerde of niet gek is op carpaccio: dit is het moment om je te laten bekeren.Wout Bru van Le Grand Verre is één van de publiekstrekkers van Antwerpen Proeft.
Antwerpen Proeft in de Waagnatie is nog open op vrijdag 10 mei vanaf 16 uur, zaterdag 11 mei vanaf 14 uur en zondag 12 mei vanaf 12 uur. De volledige lijst van restaurants en gerechten vind je op de website www.proeft.be. Tickets zijn online te koop tegen 13,50 euro en zijn ook nog aan de deur beschikbaar. Betalen doe je met bonnetjes van 1,5 euro per stuk. Voor de meeste gerechten wordt 6 of 7,5 of 9 euro gevraagd.
Nous avons résumé cette actualité afin que vous puissiez la lire rapidement. Si l'actualité vous intéresse, vous pouvez lire le texte intégral ici. Lire la suite:
Belgique Dernières Nouvelles, Belgique Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Binnenkijken bij het meest futuristische restaurant van Antwerpen: “Deze plek zou niet misstaan in New York”Een ruimte gevuld met betonnen objecten, een hogeresolutiecamera die elke handeling van de chefs op groot scherm projecteert en kunstwerken die uit een andere wereld lijken te komen: dat is de futuristische setting van DOJO 2.0, het Japanse restaurant van de Duits-Nigeriaanse topchef Dennis Ekisola.
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »
Opgelet voor wie reis boekt: op deze weekends zal het erg druk zijn deze zomerZomermaanden en een autovakantie? Dat staat ook gelijk aan filestress. Met de druktekalender van het Nederlandse automobilistenbond ANWB merk je meteen waar je wanneer moet aanschuiven. “Duitsland maakt het dit jaar weer bont.”
La source: Nieuwsblad_be - 🏆 25. / 50 Lire la suite »
Tweeling dwerzijdeaapjes geboren in Zoo Antwerpen: “Wanneer de staart gekruld is, is dit een goed teken”De Zoo van Antwerpen heeft er weer een aantal kleintjes bij. Dwergzijdeaapje Una is bevallen van een tweeling. De pasgeboren aapjes stellen het goed, binnen enkele maanden kunnen de verzorgers het geslacht van de dieren vaststellen.
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »
Tweeling dwergzijdeaapjes geboren in Zoo Antwerpen: “Wanneer de staart gekruld is, is dit een goed teken”De Zoo van Antwerpen heeft er weer een aantal kleintjes bij. Dwergzijdeaapje Una is bevallen van een tweeling. De pasgeboren aapjes stellen het goed, binnen enkele maanden kunnen de verzorgers het geslacht van de dieren vaststellen.
La source: Nieuwsblad_be - 🏆 25. / 50 Lire la suite »
Jonas Brothers stellen tournee uit zonder uitleg, ook concert in Antwerpen: “Dit is echt niet oké”De Jonas Brothers hebben hun Europese tournee uitgesteld. Ook hun concert in Antwerpen wordt uitgesteld. Dat leidt tot grote ergernis bij de fans.
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »
De zaak die Antwerpen sushi leerde eten: Zaowang is vaste waarde in ’t Stad én op Antwerpen ProeftHet is nooit anders geweest: horecazaken komen en horecazaken gaan. Ook op de deelnemerslijst van Antwerpen Proeft, dit jaar van 9 tot 12 mei. Toch is er één constante: het oosterse restaurant Zaowang uit Antwerpen is al voor de vijftiende keer paraat op het populaire culinaire festival.
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »