Quand on évoque le vin belge, on pense surtout à certaines régions du Hainaut et à la vallée de la Meuse, entre Flémalle et Huy notamment. Sans oublier le vin de Liège. Mais il existe des vignobles dans de nombreux autres endroits. C’est peu connu mais deux d’entre eux sont implantés sur les hauteurs de Dison.
Parmi eux, Vinadis, qui vise à terme une production de 20.000 bouteilles, notamment en pinot noir. Les vignes ont été plantées en 2019.
Avec la capacité de bouteilles envisagée, il faudra se faire une place sur le marché du vin belge. Un marché qui grimpe en intérêt et en qualité, mais qui n’est pas extensible à l’infini. Ce ne sera donc pas facile pour Vinadis :"Soyons clairs, ça ne sera pas facile. Aujourd’hui on est à peu près à 700 hectares de vignes pour toute la Belgique.
Le vin du Matacou Le deuxième vignoble disonais, c’est"Les Vignes du Matacou", géré par une asbl. Une petite production de cépages peu connus comme le Johanniter, le Souvigner gris, le Solaris ou le Muscaris. Mais une production qui suscite un véritable intérêt local. C’est en tout cas le sentiment de son responsable, Bertrand Gillet :"Ça c’est indéniable et c’est un petit peu notre frustration ici sur les saisons 2020 et 2021.
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