Des bougies pour protéger les vignes de Herve

C’est une livraison particulière qui a été faite en début de semaine à la coopérative Vin du pays de Herve : des centaines de grosses bougies destinées à protéger les vignes en cas gel important au printemps. Car la saison la plus délicate, c’est effectivement le début du printemps. A ce moment-là, la vigne est un peu comme un nouveau-né. Les bourgeons en formation se développent et perdent leur protection hivernale.

C'est un investissement important pour une petite coopérative mais indispensable pour protéger la production naissante. La perte de la production annuelle est un risque que la coopérative ne veut pas prendre. Il existe d’autres méthodes pour préserver la vigne."Mais ces bougies que nous venons de recevoir, précise Michel Schoonbroodt, sont la manière la plus économique et la plus facile pour nous".Des commandos"bougies" En cas de gel, des dizaines de coopérateurs seront rappelés pour allumer les bougies.

Les viticulteurs devront être attentifs jusqu’à la fin des Saints de Glace, après le 15 mai et avoir alors un peu de répit.

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