"Cultiver chez l'habitant", c'est le concept innovant lancé par Didier Joannes, maraîcher en Gaume et dans le pays d'Arlon.
Le principe, c'est qu’un propriétaire mette à disposition, un bout de terrain au maraicher et en contrepartie il lui restitue une partie de la production. La démarche a suscité un réel engouement et Didier Joannes a eu beaucoup de réponses positives :
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