Depuis quelques mois, la métropole liégeoise s’est dotée d’un"conseil de politique alimentaire". Lors de la pandémie, et plus encore à la suite du conflit russo-ukrainien, le modèle de l’agrobusiness a montré ses limites: les ruptures d’approvisionnement semblent se multiplier. Et pourtant, nous restons souvent dans l’ignorance de la provenance de ce qui arrive dans nos assiettes.
Les circuits courts ont été en vogue, au cours des confinements. Puis les consommateurs sont revenus à de précédentes habitudes d’achat. Les sécheresses ont ensuite contribué à fragiliser les maraîchers et l’inflation a accentué le phénomène : la clientèle a tendance à se détourner des petits producteurs.
Alors, quelles politiques faut-il mener ? Que doivent faire les pouvoirs publics pour lutter contre la précarité alimentaire ? Que faut-il changer dans nos façons de cultiver, de jardiner, d’acheter, de manger ? Dans cet épisode depose un premier diagnostic, et trace des pistes de solutions.Info, sport, émissions, cinéma...
Propagande d'extrême-gauche verte, encore et encore... 🥱
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