'Chez Exki, nous profitons du confinement pour nous réinventer'

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Pour Frédéric Rouvez, cofondateur d’Exki, cette crise est l’occasion de prendre le temps de réfléchir au futur de son entreprise et, plus fondamentalement, sur notre manière de vivre et de consommer.

Comme tout l’horeca, la chaîne de restauration rapide et saine Exki est très affectée par la crise du Covid-19. C’est simple: sa bonne centaine de restaurants est fermée et ses 1.600 collaborateurs ont été mis au chômage temporaire, avec des modalités diverses selon les pays."Sur un plan émotionnel, c’est difficile à vivre, témoigne le cofondateur et CEO Frédéric Rouvez.

 

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