Le champ des possibles, c’est permettre d’ouvrir de nouvelles voies, explorer des solutions pour notre planète. Parfois, elles sont simples et efficaces, comme le travail des filles de la ferme Schalenbourg, à Donceel. Ici, l’exploitation est tenue par deux femmes, Caroline et Cécile, deux sœurs qui ont repris l’exploitation familiale il y a plus de 10 ans.
' En fait, Cécile et Caroline veulent maîtriser la qualité et les coûts. Même logique pour le fourrage qu’elles produisent quasiment en autonomie. L’ADN des filles de la ferme, c’est une agriculture familiale et ultra-locale : 'Le monde agricole se féminise', nous dit Caroline. 'On en a une fierté à l’image de notre logo où la fille est en rose.
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