105 jaar oude Slagerij De Bondt houdt er aan het einde van het jaar mee op

De slagerij heeft een hele geschiedenis achter de rug. Ze werd gesticht door Kees De Bondt die eigenlijk varkensslachter was. Nadien nam de zoon van Kees, Petrus De Bondt de zaak samen met echtgenote Louisa Vermeiren over. Zoon Jaak kwam vroeg mee in de winkel en nam die daarna over in 1967 samen met zijn echtgenote Simonne De Winter. Het koppel had twee dochters, Martine en Ann en het is laatstgenoemde die met haar man Ludo Brocatus in 1985 de zaak op haar beurt overnam.

Ann is geboren en getogen in Brasschaat, Ludo is afkomstig van Wuustwezel. Het koppel heeft de zaak 38 jaar met hart en ziel gerund.“Het is keihard werken, maar we hebben een bijzonder trouw cliënteel. We gaan hen zeker missen, dat is duidelijk. Die dagelijkse babbel met de mensen, hun kleine en grote verhalen. Veel klanten kwamen hier hun leven lang en velen onder hen kochten vooral onze eigen charcuterie, gerookte producten, salades en zo meer. Het ambachtelijke spreekt hen vooral aan.

Ludo en Ann hebben de zaak twee keer grondig verbouwd. Dat deden ze telkens toen er een kind werd geboren. Tijdens de coronaperiode deed de slagerij goede zaken. “De mensen konden toen niet op restaurant en daarom gingen ze thuis meer aan het kokkerellen. Maar de laatste jaren zien we toch dat de klanten meer prijsbewust zijn geworden. We hebben ook veel geluk gehad met ons personeel. Nooit waren er problemen, dat doet echt wel deugd.

Belgique Dernières Nouvelles, Belgique Actualités

Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.

Horecapleintje aan Bar Klak verwelkomt De Slagerij: “We serveren opnieuw onze Il Cardinale-burgers”Het horecapleintje met de populaire Bar Klak op de Mechelse Schoenmarkt floreert. In een van de pandjes heeft woensdag De Slagerij de deuren geopend. De gepensioneerde slager Dirk Verschueren (63) uit Onze-Lieve-Vrouw-Waver waakt over de kwaliteit van het vlees in het grillrestaurantje. Ook de burgers die hij indertijd op punt zette, staan er opnieuw op de kaart.
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »

Anna Dewinter (95) van slagerij Van Beirendonck overleden: haar winkel is 25 jaar na sluiting nog steeds intactVijf dagen na haar 95ste verjaardag is Anna Dewinter uit Vorselaar overleden in het ziekenhuis van Lier. De oudere inwoners van Vorselaar hebben Anna en haar echtgenoot Michel Van Beirendonck zeker gekend. Het koppel baatte in de Lepelstraat de slagerij Van Beirendonck uit. De zaak is ondertussen al een kwarteeuw dicht, maar Anna en haar kinderen hebben de winkelruimte altijd gekoesterd en bewaard.
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »

Parket wil verdachten van overvallen in Rupelstreek achter de tralies: “Ik was niet alleen maar ik noem geen namen”Twee mannen uit Boom en Rumst die verdacht worden van overvallen op een slagerij en een garage, riskeren tot vijftig maanden cel. “De feiten hebben een diepe indruk gemaakt op het slachtoffer”, zei de advocaat van de garagehouder.
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »

Iran houdt al meer dan 500 dagen EU-diplomaat vastEen Zweedse EU-diplomaat wordt al meer dan 500 dagen vastgehouden in Iran. Dat bevestigt Josep Borrell, buitenlandvertegenwoordiger van de Europese Unie. Zweden zelf weigert het nieuws te bevestigen.
La source: Nieuwsblad_be - 🏆 25. / 50 Lire la suite »

Iran houdt ook Zweedse EU-diplomaat al 500 dagen vastIn de eindeloze carrousel van de Iraanse ‘gijzelaarsdiplomatie’ raakt nu ook bekend dat Johan Floderus (33), een Zweedse EU-diplomaat en mogelijk ex-celgenoot van Olivier Vandecasteele, al sinds april 2022 gevangenzit in Teheran.
La source: destandaard - 🏆 13. / 59 Lire la suite »

Lierse houdt zaterdag voor de bekermatch officiële ploegvoorstellingVoorafgaand aan de bekermatch komende zaterdag op het eigen Lisp tegen Ninove houdt Lierse zijn officiële ploegvoorstelling voor de fans. De deuren gaan open vanaf 16 uur.
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »