Un argentino, ex CEO mundial de Dreyfus, cre� una firma que ya invirti� en 18 start ups: qu� mira

Es argentino y, en 2015, lleg� a ser CEO global del trader agr�cola Louis Drayfus luego de haber dirigido la operaci�n de Asia, basado en Syngapur y la de Am�rica latina.instalado en Ginebra decidi� apostar por un sector que conoc�a: el de los alimentos y, especialmente, asociados a la tecnolog�a.

"Frizata es un ejemplo de atender las necesidades del flexitariana con comida de calidad con control completo de la cadena y con mucha tecnolog�a aplicada a la producci�n de alimentos con algoritmos que les permiten desarrollar alimentos alternativos y la proyecci�n de ventas", resume Ram�rez, quien asegura que le gusta mucho Rouillon como emprendedor.". Va seguro en sus pasos".afianzar la agricultura regenerativaen contraestaci�n.

Adem�s, la empresa busca exportar arvejas y tambi�n llegar a tener aislados proteicos e incorporarlos a las comidas., empresa fundada por Nicol�s Mayer-Wolf, hijo de Miguel Mayer-Wolf ex due�o de Nidera."Me involucr� personalmente con este proyecto para ayudarlos a repensar su plan de negocios", asegura Ram�rez. Es que Agree naci� como un Marketplace. Sin embargo, fue una idea que lleg� temprano."El mercado del agro no est� maduro para este modelo.

una m�quina expendedora que se abre con una billetera virtual pero que, adem�s, permite devolver el producto si, por ejemplo, la bebida est� caliente."Ya hizo acuerdos con grandes compa��as de bebidas y snacks y est� creciendo mucho en valuaci�n", cuenta el due�o de Swiss Pampa.es una plataforma de comercializaci�n de productos saludables de terceros.

Cuando miras el mundo suponer que Asia, liderada por China, va a depender de la producci�n de trigo, ma�z y soja en las Am�ricas para despu�s engordar animales en Asia, para despu�s dar de comer a su gente, es un cuento que no dura 50 a�os.

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