El cambio de la norma creada en 2021 afectará a la producción, a la industria y al consumo interno. La seguridad alimentaria y la previsibilidad en la exportación, en peligro.
La Argentina es un país que produce materias primas agrícolas por encima de sus necesidades, al revés de otros que deben importarlas para asegurar el alimento a su gente. Pero esto no quiere decir que se pueda exportar todo y dejar desabastecido a nuestro consumo interno, sino que hay que asegurar las necesidades de los argentinos y exportar el resto.
Precisamente para cumplir simultáneamente los objetivos de preservar el consumo interno y dar previbilidad a la cadena fue que promulgamos la normativa de los Volúmenes de Equilibrio para el maíz y el trigo, dos insumos altamente sensibles para nuestra seguridad alimentaria.
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