La cooperativa láctea SanCor busca rescatar su producción y volver a tener presencia en las góndolas después de un mes de paralización. Mañana martes, tiene una nueva instancia en el Ministerio de Trabajo para frenar un conflicto que la obliga a tener la producción frenada. Sancor cuenta hoy con seis plantas, sin embargo, en el último mes solo estuvieron trabajando para procesar leche en polvo.
SanCor enfrenta ahora una fecha clave. Con su producción prácticamente paralizada hace un mes -reducida solo a leche en polvo - busca rescatarla y volver a tener presencia en las góndolas. Mañana martes, la cooperativa láctea , tiene una nueva instancia en el Ministerio de Trabajo para frenar un conflicto que la obliga a tener la producción frenada. Sancor cuenta hoy con seis plantas, sin embargo, en el último mes solo estuvieron trabajando para procesar leche en polvo .
Por ejemplo, la fábrica de San Guillermo, en Santa Fe, que se reinauguró a mitad de este año, para producir queso está totalmente paralizada por un conflicto sindical. Es que al tratase de una fábrica quesera, el proceso es automatizado por lo que no se puede interrumpir. 'El único destino que tiene la leche es en polvo. Esto ya generó que se tiraran 100.000 litros de leche', dijeron fuentes cercanas a la cooperativa
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