Las estaciones cálidas invitan a consumir comidas más ligeras. Por ello, en esta oportunidad te traemos la receta para preparar el salpicón de mariscos, un clásico de la cocina española y latinoamericana. Se trata de una ensalada fría cuyo ingrediente principal es el marisco, acompañado de camarones, pulpo, calamares y mejillones, cortados en pequeños trozos y mezclados con verduras frescas, como tomate, cebolla, pimiento y cilantro.
Para preparar esta receta necesitarás: Ingredientes: Langostinos cocidos: 200 gramos Pulpo cocido: 2 patas Mejillones cocidos: 200 gramosPalitos de cangrejoAceitunas negras ½ cebolleta½ pimiento rojo½ pimiento verde½ diente de ajoAceite de oliva virgen extraVinagre de manzana Perejil frescoLaurelPaso a paso para preparar salpicón de mariscoLa receta del salpicón de marisco más fácil y delicioso. Imagen: archivo.
Espa�A Mariscos Gastronomia
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