, un local en las actuales Carlos Pellegrini y Lavalle, donde ofreció un producto innovador.
Los porteños lo adoptaron de inmediato y eso llevó a que el visionario francés necesitara mudarse, acompañando el crecimiento. No solo en Buenos Aires se entusiasmaron con el producto, ya que los propios clientes fueron quienes llevarona otras ciudades del país. El negocio creció a tal punto, que algunos años más tarde Saint inauguró un importante local en la calle Santiago del Estero, cerca de la Plaza Constitución.
Desiderata, en representación de sus hijos herederos, Pablo y Enrique, sostuvo la empresa y gracias al fidelísimo aporte de los nobles empleados,Difícil saber qué fue lo mejor que hizo Abel, si la creación de su empresa o la familia que lo trascendió.
Pero hay otro elemento que favoreció el posicionamiento de la marca. La compañía salió a promocionar su exquisito producto en la vía pública y también en diarios y revistas. Una de las primeras publicidades mostraba a una romántica pareja de abuelos tomando un refresco y él le acercaba a los labios un chocolate.
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