En el remate semanal llevado a cabo este lunes en la Sociedad Rural de Jesús María, las categorías de consumo liviano subieron un 1,16%.
De acuerdo con la firma Consignaciones Córdoba, con una oferta de 2.004 cabezas, el novillito de entre 300 a 350 kilos hizo un valor máximo de 348 pesos por kilo vivo.cuando la categoría había tenido un tope de 344 pesos el kilo.Por su parte, el novillito de entre 350 a 400 kilos se pagó con un máximo de 340 pesos, el mismo valor que una semana atrás.
Por su parte, la principal categoría de invernada –el ternero entre 100 y 150 kilos– alcanzó un precio máximo de 420 pesos el kilo, un 2,4 por ciento más que la semana pasada. De esta manera, y luego de varias semanas, la relación entre el consumo y la invernada vuelve a crecer: durante la operatoria del lunes llegó a 20,7 por ciento.
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