Quién fue Guillermo Calabrese, el discípulo del Gato Dumas que profesionalizó la cocina

, de 61 años, falleció a raíz de un paro cardíaco, tal como confirmaron sus familiares. El maestro culinario fue ingresado en el Hospital Fernández, en la ciudad de Buenos Aires,

El reconocido cocinero que supo conquistar a todos los argentinos con sus programas de televisión, quedará en la memoria colectiva. Desde su relación televisiva con el Gato Dumas hasta su última producción,"Que Mañana!" por la pantalla del Elnueve, el cocinero sabía como mantenerse vigente y reinventarse.

“La gastronomía siempre estuvo presente y latente, típica familia donde la cocina tiene una impronta importante y todo pasa por ahí y la abuela, tía, madre cocinando y ese chico en vez de mirar la pelota de futbol miraba cocinar”, recordaría sobre su infancia en una charla con Teleshow., se cuestionó el joven Guillermo Calabrese al tomar la decisión de abandonar su quinto año de estudios de medicina a los 25 años y cambiar el rumbo de su vida.

Tiempo después de dejar la carrera de medicina, Guillermo Calabrese conoció a El Gato Dumas, quien de inmediato lo comenzó a formar. El propio"Cala" reconocía al Gato como su"maestro", ya que había recibido gran parte de su legado gastronómico.

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