Es un clásico que sigue ofreciendo una muestra de chacinados, vinos y platos tradicionales de la localidad del norte cordobés.El caso de Colonia Caroya es solo comparable en Córdoba con el de Villa General Belgrano: son dos ciudades con una gran identidad gastronómica. Todo el mundo sabe qué se puede comer y beber en estas dos localidades del interior cordobés.
Es el caso de la Casa del Friuli, que es parte importante de esa base consolidada en “la colonia”, es uno de los pioneros en ese sentido. Y al día de hoy, sigue proponiendo una buena experiencia que destaca a chacinados, vinos y platos típicos de esta localidad tan particular.“Frambua” es una hermosa palabra clave de la identidad de la zona.
Estamos en ese preciso momento en que los fermentos regionales se entrelazan frutales y amoniacales en el cosmos de nuestra percepción, en su punto máximo de atención.La carta tiene platos regionales para el que quiera experimentar el viaje, pero también vemos pizzas y algunos sándwiches. Nosotros vamos a probar primero unaLa tortilla se hace sin huevos, en este caso con papa rallada, queso, panceta y cebolla.
Colonia Caroya Exclusivo
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