se lanzaron a la aventura de crear un pisco argentino, para salir a jugar en un mercado dominado por peruanos y chilenos. Desde Mendonza, crearon
"La idea surgi� en 2017, cuando en una charla de trabajo, Natalia, mi socia, me coment� que escuch� un anuncio de la COVIAR, donde los productores estaban muy preocupados porque hab�a exceso de uva blanca y se estaba perdiendo. Y desde el gobierno provincial estaban programando una acci�n para ayudarlos"."Fue a ra�z de esa inquietud que comenzamos a elaborar la idea de hacer algo con las uvas blancas, y se nos ocurri� hacer un pisco argentino", cont� Fares.
Calavera es una bebida blanca de doble destilaci�n y fermentaci�n en fr�o, que propone un viaje de sensaciones intensamente suave, complejo y refrescante. En su esencia se encuentran notas de jazm�n, lima y hierbas; caracter�sticas propias de la uva Torront�s y Moscatel de Alejandr�a con las que est� elaborado.
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