Todos los años para Semana Santa , Tandil recibe a miles de turistas que llegan atrapados por su naturaleza y sus paseos, pero también por su gastronomía . Tandil es una ciudad que, sin dudas, se caracteriza por sus sabores. La chacinería es parte de su historia y de su identidad, ya que allí emigraron a fines del siglo XIX muchas familias europeas provenientes de Italia y España que se dedicaron a esta tarea.
Con un clima ideal para la elaboración de chacinados, por su humedad y aire serrano, es un destino famoso por la excelente calidad y sabor de sus salames y chorizos.Degustar una buena picada y probar las diferentes producciones locales suele ser una de las actividades obligadas de quienes visitan Tandil y por supuesto, llevarse algunos productos típicos a su ciudad de orige
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