La búsqueda permanente
Fundado por el momento sólo en una operatoria de créditos asistidos, y con la visión de sus críticos de que no es un programa estratégico para el sector, el plan ganadero ha encontrado eco en algunas provincias. En un escenario de precios firmes para la hacienda, la oferta sigue siendo escasa y así se prevé que continúe por los próximos tres meses. El aumento en el número de terneros encerrados en losdurante abril, y que también mostraría una recuperación en mayo, haría que la disponibilidad de novillos para el consumo creciera para agosto.
En los primeros tres meses del año, los envíos de carne vacuna argentina se redujeron en cerca de 11 mil toneladas respecto de igual período del año anterior, según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina .
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