Hay que pasar el invierno: cómo se preparan los bares y restaurantes para el frío

, en Gurruchaga y Cabrera. Desde antes de la pandemia tenía mesas en la vereda y el jardín, calefaccionadas con. Además, cuentan desde hace tiempo con estufas eléctricas para calentar el sector del jardín al que no llegan esos tubos.en un área peatonal transitoria sobre la calle, como venían haciendo desde el invierno de 2019: ruanas de lana que estarán disponibles para los clientes que las pidan y que se enviarán a lavar después de un solo uso.

En las áreas peatonales transitorias se pueden poner mesas. Pero, ¿cómo calefaccionarlas en invierno? Foto Juano Tesonehace tiempo en sus dos sucursales de Palermo y la que tiene en Recoleta. Ahora planean sumar muchas más, que enviarán a lavar a diario, y además alquilarán calentadores, lo que les demandará un desembolso de al menos $ 50.000 por mes.

, de Nordelta, siempre hubo mantas, “porque la terraza invita a sentarse al aire libre”, explica su dueño, Francisco Pidal. Y agrega: “Ahora vamos a poner más y a instalarLa terraza de Canta el Gallo en Nordelta.: telas gruesas que se usan entre el lomo del caballo y la montura. Incluso instalarán, lo que les representará una inversión inicial de $ 200.000, además de $ 2.000 diarios por el consumo de gas.a sus clientes en su vereda de Villa Urquiza.

“El drama es que nuestro espacio en la vereda es tan amplio, que calefaccionarlo es un desafío”, explica Federico Bobrovsky, socio de Cigaló. Es que “no se sabe cómo va a comportarse el público en este momento de incertidumbre general, yahora en una estructura con calentadores -señala-. Sería bueno que hubiera un crédito blando oficial para ayudarnos a comprarlos”.

no pueden medir más de 2,20 metros ni exceder los límites del área gastronómica autorizada. A su vez, deben tener válvula de seguridad con sensor de caída y estar fijados al piso con anclajes, como pernos mariposa.. Pero, en este último caso, hay una condición: ya no van más los calentadores a garrafa.

¿Y las escuelas che?

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