Un relevamiento de Came reveló cuánto subieron los agroalimentos del campo a la góndola. qué productos aumentaron tanto en origen como en destino.El limón es uno de los productos que con mayor brecha entre lo que recibió el productor y lo que pagó el consumidor en la góndola.
Además, durante el primer bimestre del año todos los eslabones de las distintas cadenas de valor han visto afectada su rentabilidad por los fuertes incrementos de costos, no sólo debido a la devaluación, sino también al aumento del transporte y la logística, entre otros.El limón , el ajo , la manzana roja , el zapallito y la pera , fueron los cinco productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.
Por su parte, las frutas de pepita -en una nueva época de cosecha y fijación de precios para 2024- se comportaron de forma distinta. La manzana presentó una suba tanto en origen como en destino , pero la pera solamente aumentó al productor , ya que al consumidor bajó un 5,4%. El pollo subió 0,5% en góndola y 73,8% en origen, por un reacomodamiento de precios; en tanto que el huevo aumentó 31,9% al productor y 19,4% al consumidor.
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