menos cantidad de hacienda"Desde la semana pasada el precio de la carne comenzó a acomodarseSe va a trasladar despacio a los mostradores, pero se tendrá que hacer”, afirmó a PERFIL Sergio Pedace, videpresidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores ". se estaba pagando $320 el kilo vivo de novillo y hoy se ubica entre $420 y $450.
100 por kilo cuando se termine trasladar”, indicó el vicepresidente de CAMYA.En abril de 2022, el precio de carne comenzó a atrasarse con respecto a la inflación. En el cuarto mes del año pasado, el kilo vivo se ubicaba eny desde noviembre estaba resistiendo en el eje de $310. Los $70 ganados en esta semana constituyen una tercera parte de la depreciación anterior”, indicó.
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