El fascinante vino que huele a kerosene y se hace en Argentina

. De hecho, según datos de Wines of Germany, en Alemania hay más deLo interesante es que, pese a la escasa superficie, en los últimos años se han venido plantando algunos cuarteles en zonas muy disímiles entre sí, como puede ser"Es una variedad que empezó a plantarse antes de la segunda guerra mundial en Argentina, allá por losy se hizo bastante popular en la década del 70 y 80 para hacer vinos blancos, en la provincia de Mendoza.

Es decir que el Riesling puede estar perdiendo terreno a nivel superficie, pero lo positivo es que hay un pequeño grupo de bodegas que vienen haciendo fuerza para que más consumidores se contagien de esa, a poquísimos kilómetros de Mar del Plata y a escasos metros del mar, se encuentra uno de los viñedos más fascinantes de la Argentina: el de. Es uno de los poquísimos emprendimientos frente a la costa del Atlántico y eso, sin dudas es un diferencial.

Allí, actualmente cuentan con 1,5 hectáreas de plantadas, distribuidas en dos cuarteles con distintas orientación de hileras.no duda al definir a esta variedad como""Es de clima continental en la que somos pioneros en la Argentina en producirla en clima oceánico.

¿Y qué hay de los aromas a kerosén o gasoil? El enólogo explica que Chapadmalal, al ser una zona de gran nubosidad, recibe poca exposición solar, lo que protege a los granos de la radiación UV."Esto permite que la presencia de los aromas atan característicos de los Riesling alemanes no aparezcan hasta varios años de pasada su guarda. Lo que lo hace un vino muy versátil y complejo", completa.

"Riesling es una variedad blanca que se caracteriza por su frescura y mineralidad. Esta variedad me atrapa por tener características propias que, estando dentro de un varietal blanco, hacen que se diferencie mucho de nuestro varietal autóctono, el Torrontés", plantea el enólogo

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