Con 42.429.112 toneladas, la molienda de soja en la Argentina resultó en 2021 un 17,5% superior al volumen de 2020, de 36.096.564 toneladas, y un 2,9% mayor que el total procesado en 2019, año anterior al impacto de la pandemia, con 41.243.741 toneladas.
“La capacidad ociosa viene aumentando en forma ininterrumpida desde mayo, cuando llegaba al 30%. En la actualidad está en el 50%. De no producirse un aumento en la venta de soja por parte de los productores podrá haber un aumento de esta capacidad ociosa”, indicó la entidad. En cuanto a los márgenes de la molienda, según Ciara-CEC hacia fines de 2021 los márgenes evidenciaron una fugaz recuperación, luego de un segundo semestre de año con resultados negativos.
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