Devaluación: ¿cuántos kilos de asado comprás hoy con un sueldo?

El poder de compra del salario sufrió una fuerte caída en relación al valor de un kilo de asado en los últimos siete años, cuando estaba Mauricio Macri como presidente, a partir de un cambio en los hábitos de consumo y un aumento de los precios.

, 'a nivel mundial, Argentina es el país con el mayor consumo de carne vacuna con 51 kilos por persona al año'. 'Sin embargo, en los últimos años este consumo comenzó a revertirse. Este registro es 23,1 kilo menor que hace 30 años, cuando el consumo fue de 74,1 kilos, es decir que, el consumo de carne vacuna cayó un 31% en ese período', precisó.

indicó que 'en septiembre de 1993, se dio el pico máximo de consumo de carne durante el período analizado, en donde se consumieron 74,1 kilos de carne, mientras que el pico mínimo fue 47,9 kilos en diciembre de 2021'.

resumió: 'El kilo de pollo en enero de 2017 costaba $34 y el de pechito de cerdo $109. En septiembre de 2023, los precios son de $945 y $1.869, respectivamente. El precio del kilo de pollo se incrementó un 2.779,4% y el de cerdo un 1.714,7%'. El informe admitió que pese a que 'Argentina siendo el país con el mayor consumo per cápita a nivel mundial, la tendencia histórica es a la baja'.

afirmó que 'el consumo total de carnes ha aumentado, lo cual implica que los argentinos han sustituido el consumo de carne vacuna por las otras dos'.

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