Desde el campo hasta la góndola, los precios de los alimentos se multiplicaron 3,7 veces en septiembre

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Las cotizaciones casi se cuadriplicaron entre el campo y la góndola, con una participación del 23,6% de los productores en el valor final.

Los precios de los alimentos se multiplicaron por 3,7 veces entre el campo y la góndola durante septiembre y la participación del productor fue de solo el 23,6%, según informó la Confederación Argentina de la Mediana Empresa .

La manzana roja tuvo un aumento de precio en el campo de un 5% debido a la suba de los costos en las cámaras de frío, y de un 18,4% en góndola.La cebolla subió por la falta de convalidación del precio por parte del consumidor, según la CAME. El aumento en los precios de origen fue del 4,6% y del 5% en destino.Mientras que el zapallito registró un alza mensual del 3,1% al productor y una disminución del 3,6% para los consumidores.

 

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