Cerveza Mugica: puso una fábrica en su casa del Barrio 31 y sueña con expandirse

Osvaldo Salazar siempre soñó con tener su negocio propio, su emprendimiento. Nacido y criado en el Barrio 31 desde la época en que el lugar era conocido como Villa 31, con calles de barro y casillas de chapa. “Cupa” recibió a“Cupa” tiene 37 años y cuenta que se crio en el barrio. “Ocupaba solo una parte en la entrada de la estación de micros de Retiro –recuerda Salazar-. Todo el resto eran baldíos hasta las vías de los trenes”.

A “Cupa” se le iluminan los ojos cuando habla de la mezcla exacta para lograr la cerveza. “Uno piensa que no va a poder, que no va a salir. Pero pasa, en poco tiempo de ensayo teníamos unaAl comienzo, las botellas salían sin marca. Eran las cervezas de “Cupa”, que los vecinos se acercaban a comprar hasta el local de tortas de Salazar. “A mediados del año pasado en plena pandemia,.

Los planes a futuro de “Cupa”, incluyen ampliar cada vez su fábrica de cerveza. “Primero vamos por 300 litros semanales –sostiene Salazar-. Hoy, hacemos 100 litros y lo vendemos todo en el finde. Además, en otra etapa mi idea es“Cupa” sigue planeando su futuro entre lúpulo, cebada y fermentadores. “Ojalá dentro de muy poco tengamos la chance de contratar personal que nos ayude a seguir expandiendo la producción de Cerveza Mugica.

. Mucho menos que lo que representan los pequeños productores en otros países como en Estados Unidos . Este sector creció a un ritmo de 40% anual en los últimos cinco años antes de la pandemia de coronavirus. Hoy hay unos 1500 productores registrados en Argentina. En ese sentido, desde la Cámara aseguran que el mercado de artesanales tiene aún mucho para crecer. La primera productora se instaló en 1984 en Bariloche,y hoy es una marca reconocida y con varios mercados internacionales conquistados. En 1990, el otro hito de las artesanales tomaba forma en Mar del Plata, “Antares”, que también ya está consolidada en todas las góndolas del país.de artesanales, intenta hacer pie “Cupa” y sus socios con su cerveza Mugica.

Bromatología y AFIP a la carga

Argentina Últimas Noticias, Argentina Titulares

Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.

El Gobierno ofreció una recompensa de $5 millones por 'Dumbo', el narco más buscado del paísSe trata de Raúl Martín Maylli River, acusado de liderar una banda de narcotraficantes que operaba en el barrio Padre Mugica. Noo andrada ¿¿Qué te pasó Puede estár cortando el pasto en la casa de la ministra de seguridad y ella ni se entera. Boca lo acaba de vender
Fuente: clarincom - 🏆 3. / 94 Leer más »

Paolo Montero y su primer 11 en San Lorenzo🔎🇺🇾👔🔵🔴 El entrenador de San Lorenzo, el uruguayo Paolo Montero, dio indicios de una formación en una serie de ensayos tácticos. A quiénes puso.
Fuente: DiarioOle - 🏆 11. / 63 Leer más »

Insultos a Ángel de Brito y un nuevo cruce con Pampita: cómo fue la eliminación de Charlotte Caniggia de “Showmatch, La Academia”La mediática volvió a enfrentarse con el jurado en su despedida del reality. Por votación del público, Débora Plager continúa en la competencia. Noticias que nadie le importan más que a las viejas concha postradas parte 1000000 Alguien todavía ve este programa
Fuente: todonoticias - 🏆 2. / 96 Leer más »

Pizzi: 'Estamos con una nueva ilusi�n'En referencia al retorno del �dolo de la instituci�n Lisandro L�pez, el entrenador del equipo albiceleste grafic� que est�n 'todos contentos' con su tercer ciclo en La 'Academia'.
Fuente: AgenciaTelam - 🏆 6. / 77 Leer más »

Celeste Cid reinventó un traje negro clásico con un top neónFiel a su estilo elegante y sensual, sorprendió con una nueva apuesta de moda.
Fuente: todonoticias - 🏆 2. / 96 Leer más »

Las 6 frases de Esteban Bullrich m�s inspiradoras para emprendedores: cu�l es su visi�n de futuroEl senador nacional dio una charla para emprendedores en la que cont� c�mo cambi� su vida luego de ser diagnosticado con ELA.
Fuente: Cronistacom - 🏆 16. / 50 Leer más »