El perejil es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la gastronomía local.
De uso práctico y efectivo, este alimento puede cultivarse en el jardín de una casa, como así también es fácil de conseguir en una verdulería o supermercado. Por lo general, la confección de este racimo de tallos y hojas verdes se venden en paquetes de grandes dimensiones y es ahí donde surge la duda de cómo conservarlo correctamente para que se mantenga fresco por más tiempo.
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