que no comen expertos: brotes germinados crudosDesde mediados de los 1990, los germinados crudos o ligeramente cocidos han sido vinculados a más de 30en EE.UU., principalmente causados por Salmonella y E. coli, según informa BBC Mundo.y 53 murieron en una letal intoxicación en Alemania cuya causa fue la E. coli en germinados en una fábrica.
En 2014, en tanto, un brote de salmonella en germinados de porotos en EE.UU., hospitalizó a 19 personas.
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