ابتكر علماء أغذية بريطانيون من جامعة كورنيل، آلة جديدة لصنع المثلجات حاصلة على براءة اختراع تعمل باستخدام ثاني أكسيد الكربون المضغوط، لتحويل مزيج الآيس كريم السائل إلى قوام مثلج ودسم في غضون 3 ثوانٍ.
وقال د. سيد رضوي، أستاذ هندسة علوم الأغذية في الجامعة: «تختلف طريقة تصنيع المثلجات الجديدة عن الطريقة التقليدية اختلافاً كلياً، فعادة ما تتضمن الطريقة التقليدية مزيجاً من منتجات الألبان التي تمر عبر وعاء لتبادل الحرارة لتبدأ في التجمد، في حين أن الطريقة الجديدة تعمل بثاني أكسيد الكربون عالي الضغط الذي يمر فوق فوهة ليسحب مزيج الآيس كريم السائل.
وأضاف: «تحوّل هذه الآلة المبتكرة المزيج السائل إلى آيس كريم مجمد في ثلاث ثوانٍ. ويمكن استخدامها في المحال التجارية أو المنازل».
لقد قمنا بتلخيص هذا الخبر حتى تتمكن من قراءته بسرعة. إذا كنت مهتمًا بالأخبار، يمكنك قراءة النص الكامل هنا. اقرأ أكثر:
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مقتل 8 في انفجار في صومعة غلال في البرازيل | صحيفة الخليجقالت حكومة ولاية بارانا البرازيلية في بيان، الخميس، إن ثمانية أشخاص على الأقل لقوا حتفهم، وعُدَّ التاسع في عداد المفقودين...
مصدر: alkhaleej - 🏆 3. / 63 اقرأ أكثر »
بلينكن وأوستن يختتمان في أستراليا جولة في منطقة المحيط الهادئ | صحيفة الخليجبريزبين - (أ ف ب) التقى وزيرا الخارجية والدفاع الأمريكيان أنتوني بلينكن ولويد أوستن، الجمعة، بمسؤولين أستراليين، من بينهم رئيس الوزراء في محطة أخيرة من جولة في منطقة المحيط الهادئ، لتعزيز مكانة الولايات المتحدة فيها. وتبذل الولايات المتحدة جهوداً متزايدة، لاستعادة مكانتها في جنوب المحيط الهادئ؛ حيث يتعاظم حضور الصين دبلوماسياً وعسكرياً. واختتم بلينكن في بريزبين جولة حافلة بالجهود الدبلوماسية، قادته إلى تونغا ونيوزيلندا، في حين وصل وزير الدفاع الأمريكي إلى أستراليا بعد زيارة لبابوا غينيا الجديدة.
مصدر: alkhaleej - 🏆 3. / 63 اقرأ أكثر »
تطورات مثيرة في جريمة ذبح شاب مصري في إيطاليا | صحيفة الخليجتعرض شاب مصري لجريمة قتل بشعة في إيطاليا، حيث عثرت الشرطة الإيطالية على جثمانه في مياه البحر مذبوحاً ومفصول الرأس وبلا أطراف...
مصدر: alkhaleej - 🏆 3. / 63 اقرأ أكثر »
السويد تعيد النظر في تصريح اللاجئ العراقي حارق المصحف | صحيفة الخليجقالت وكالة الهجرة السويدية في وقت متأخر الجمعة، إنها تعيد النظر في تصريح الإقامة الممنوح للاجئ عراقي...
مصدر: alkhaleej - 🏆 3. / 63 اقرأ أكثر »
الصين ترغب في تعزيز التعاون مع فرنسا | صحيفة الخليجقال نائب رئيس مجلس الدولة الصيني خه لي فنغ، السبت، إن الصين ترغب في تعزيز التعاون مع فرنسا في بعض المجالات مثل التمويل والعلوم والابتكار التكنولوجي...
مصدر: alkhaleej - 🏆 3. / 63 اقرأ أكثر »
في جريدتنا شاعر بنغالي | صحيفة الخليجفي جريدتنا «الخليج» فريق عمل من موظفي الخدمة، منهم الزميل عبدالله شاهين (بنغلاديش).. في عينيه دائماً شعاع إنساني دائم البهجة التي تنعكس على وجهه المبتسم دائماً أمام وجوه الزملاء الصحفيين والمحررين ورؤساء الأقسام.. عائلته في «الخليج».
مصدر: alkhaleej - 🏆 3. / 63 اقرأ أكثر »