وأوضحت الدراسة، التي نشر تفاصيلها موقع «الشرق الأوسط» الإخباري نقلاً عن «أونلي ماي هيلث» الطبي المتخصص، أن بعض الأطعمة قد تؤدي دوراً إيجابياً في الوقاية من مرض ألزهايمر.
ولفتت إلى أن أهم تلك الأطعمة الصودا ورقائق البطاطا والهوت دوغ والكعك والبيرغر والخبز الأبيض والبيتزا وغيرهاوالدراسة جنَّدت أكثر من 10000 شخص تتراوح أعمارهم بين 35 و74 عاماً في 6 مدن برازيلية؛ حيث يأكل البرازيليون الكثير من الوجبات السريعة، على غرار الولايات المتحدة، وأن نحو 20% إلى 30% من سعراتهم الحرارية اليومية تأتي من الأطعمة فائقة المعالجة، وفق ما ذكروأعطى باحثون من كلية الطب بجامعة ساو باولو المشاركين اختبارات معرفية في بداية ونهاية الدراسة التي استمرت 10 سنوات، وقارنوا النتائج بالوجبات...
وكشف التحليل أن الرجال والنساء الذين لديهم أعلى استهلاك للأطعمة فائقة المعالجة أظهروا معدلاً أسرع بنسبة 28% من التدهور المعرفي العالمي وتراجعاً أسرع بنسبة 25% للوظيفة التنفيذية في الدماغ مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا أطعمة سريعة أقلوتشير وظيفة الدماغ إلى نشاط واسع النطاق في جميع أنحائه، بينما تشمل الوظائف التنفيذية، التي تتم معالجتها في قشرة ما قبل الجبهية، الذاكرة وحل المشكلات والانتباه والتحكم في النفس من بين أمور أخرىوبحسب اختصاصية التغذية المسجّلة جولي أبتون، «لم تثبت الدراسة القائمة...
وذكرت أن هناك أطعمة معالجة للغاية يصعب التعرف إليها مثل الخبز غير المصنوع من الحبوب الكاملة والمخبوزات والزبادي المضاف إليه السكريات والحساء المعلب والصلصات
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: AlBayanNews - 🏆 14. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: alkhaleej - 🏆 3. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: emaratalyoum - 🏆 1. / 68 اقرأ أكثر »
مصدر: alkhaleej - 🏆 3. / 63 اقرأ أكثر »
أبوظبي.. إعادة فتح سوق البازار - مصفح أمام الجمهورأعلنت بلدية مدينة أبوظبي عن إعادة فتح سوق البازار – مصفح أمام التجار والمتسوقين ، حيث يستقبل السوق الجمهور يومي السبت والأحد من كل أسبوع، من الس
مصدر: aletihadae - 🏆 9. / 53 اقرأ أكثر »
مصدر: alkhaleej - 🏆 3. / 63 اقرأ أكثر »