Strom, Gas, Lebensmittel: Seit der russischen Invasion in die Ukraine sind die Preise enorm gestiegen. An viele der Erhöhungen haben sich die Verbraucher
Die hohen Preise für Gemüse beschränken sich nicht nur auf die Gurke, auch andere Sorten sind betroffen: In der Ottenser Edeka-Filiale im Mercado-Einkaufszentrum etwa kosten rote Paprika zurzeit unglaubliche 9,99 Euro das Kilo. Die Salatgurken sind dort mit 2,49 Euro pro Stück immer noch sehr teuer, kommen aber nicht an die Wentorfer Filiale heran.
Was sagen die Fachleute? „Gemüse war unfassbar billig“, sagt Michael Koch von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft und meint damit das Preisniveau vor dem russischen Überfall auf die Ukraine. Der Analyst kennt den Markt für Obst und Gemüse: „Ungünstige Witterungsbedingungen in Spanien haben das Angebot an Salatgurken schrumpfen lassen. Vor allem niedrige Temperaturen und wenig Sonne haben den Anbau erschwert.
Auch in den Benelux-Ländern, wo Gemüse in Gewächshäusern angebaut wird, seien durch die höheren Energiekosten die Erzeugerpreise gestiegen. Generell sei eine hohe preisliche Schwankungsbreite bei Frischware relativ normal.
Für alle, die dringend sparen müssen, könnte das sogenannte Lagergemüse in der Zwischenzeit eine günstigere Alternative sein. Kohl, Zwiebeln und Möhren sind zwar ebenfalls teurer geworden, weil der Dürresommer 2022 die Ernten hat schrumpfen lassen. Doch sie sind noch immer deutlich billiger als das importierte Frischgemüse.
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