Kochkurse ohne tierische Zutaten gibt’s bei Michael
Beim Kurs „Veganes Crossover durch Asien“ können sich Teilnehmer einmal durch die asiatische Küche probieren. „Die asiatische vegane Küche ist sehr gesund. Bei uns wird alles frisch zubereitet, wir verwenden ganz viel Gemüse, sehr wenig Zucker und Fett, keine Kohlenhydrate“, sagt Hoffmann.Als Vorspeise gibt es Sommerrollen mit chinesischer Hoisin-Soße. Die wird eigentlich mit Ente zubereitet, im Kurs wird sie aber auf roter-Bohnen-Basis gemacht.
Den Kurs „Veganes Crossover durch Asien“ in der Bülowstraße 6 in Schöneberg oder in der Berliner Straße 46 in Wilmersdorf kann man für 105 Euro pro Person unter
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