Retter der „Überfahrt“: Der Spitzenkoch The Duc Ngho fängt diese Woche im von Metoo-Vorwürfen gebeutelte Gourmetrestaurant an. Ein Porträt SZPlus
Vom Berliner Kiez an den TegernseeDer Koch The Duc Ngo mischt jetzt, wie er selbst sagt, in der"kulinarischen Champions League" mit.
Der Koch The Duc Ngo hat seine ersten gastronomischen Erfahrungen nach dem Abitur bei McDonald's gemacht. Heute betreibt er 14 Lokale, und sie nennen ihn den"König der Kantstraße". Jetzt soll er das Drei-Sterne-Restaurant"Überfahrt" retten.
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