Ein Jahr ohne Süßes: Ich strich Zucker aus meinem Leben - und damit meine ständigen Kopfschmerzen
. In meinem Leben mit Zucker waren das meine täglichen Begleiter. Und das, obwohl ich viel Sport trieb und mich recht gesund ernährte. Eines Tages las ich dann von einer Fernsehmoderatorin, die ihre Gesundheit durch den Zucker-Verzicht nochmal auf ein ganz neues Level hob. „Rauschzustand“ - so hat sie es sogar beschrieben. Davon, dass sie wieder viel mehr Energie habe. Das wollte ich auch - und strich vor ein paar Jahren den Zucker aus meinem Leben.
Ja, richtig gelesen. Auch beim Zuckerverzicht gibt es Entzugserscheinungen. Denn der Körper ist so sehr daran gewöhnt, dass er ständig Süßes kriegt. Fällt das weg, fehlt im etwas. Noch nie in meinem Leben hatte ich so eine Lust auf Süßigkeiten. Auf Schokolade, Gummibärchen - ach, ich hätte alles gegessen.
Ich bemerkte auch körperliche Veränderungen. Allen voran ließen meine Kopfschmerzen deutlich nach. Diese können unter anderem mit einem erhöhten Blutzuckerspiegel zusammenhängen. Wird dem Körper nicht ständig Zucker gereicht, bleibt dieser jedoch eher stabil. Auch meine Haut veränderte sich.
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