Kaum ein anderes Produkt ist so viel teurer geworden wie Butter oder Kuhmilch. Warum das so ist, wie sich die Preise entwickeln könnten und wie gesund die tierischen Erzeugnisse wirklich sind.
Der Ladenpreis für Milch setzt sich aus dem Erzeugerpreis, den Produktionskosten in der Molkerei, den Kosten für Verpackung, Lagerung, Lieferung, Aufwand im Verkauf und Mehrwertsteuer zusammen.Wie werden sich die Milch- und Butterpreise entwickeln?
Waskow geht davon aus, dass die Milchpreise auf lange Sicht sinken werden. „Sie kehren nicht wieder auf dasselbe niedrige Niveau zurück wie vor dem russischen Angriffskrieg, aber so hoch wie jetzt bleiben sie voraussichtlich nicht“, sagt er. Genauere Angaben wollte er nicht machen. Auf welche Preise sich Verbraucher wann einstellen können, bleibt offen.Die verschiedenen Begriffe für Milch versprächen laut Waskow häufig zu viel.
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