Badetag einführen? Omas Haushalts- Tipps zum Energiesparen
„Verbrenn dich nicht am Topf“, rief meine Oma früher öfter, wenn ich mich zum Mittagsschlaf in ihr Bett mit der dicken Daunendecke kuscheln wollte. Woran verbrennen, fragen Sie? Am Kochtopf mit den Kartoffeln, der völlig selbstverständlich und gut zugedeckt am Fußende aufs Mittagessen wartete. So blieben die Kartoffeln lange warm – und das ohne Backofen.
„Kochen im Bett“ – ob meine Großmutter das auch so nannte, weiß ich nicht mehr. Aber mit diesem Tipp kann man einiges an Stromkosten einsparen. Die Kartoffeln werden dabei wie üblich vorbereitet und mit Deckel aufgekocht. Wer mit Deckel kocht, spart lautfast zwei Drittel an Strom ein. Sie dürfen etwa zehn Minuten weiterköcheln, bis der Herd abgestellt wird. Dann kommt der Topf ins Bett.
besonders wichtig, zum Beispiel Soufflés. Zuerst kommt zum Beispiel der Kuchen in die Röhre, dann der Braten und ein Gratin lässt sich wunderbar mit der Resthitze garen. Ist alles fertig, bleibt die Ofentür auf und heizt die Wohnung etwas mit.Egal, wie warm das Schlafzimmer auch sein mag. Es ist keine Garantie dafür, dass das Bett warm ist.
. Generell galt schon früher immer: Essensreste nicht heiß in den Kühlschrank stellen, da auch das unnötig Energie verbrauchte. Lieber erst bei Raumtemperatur – oder eben draußen – abkühlen lassen.Omas von heute brechen auch gerne mal mit Traditionen. Die Suppe ist schon fix und fertig, aber der Eierstich fehlt noch? Die Eimasse wurde früher in der Regel in einem Plastikbeutel mit in der Suppe gekocht und nach dem Stocken mit in die Suppe gegeben.
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