Das Traditionsgeschäft Fisch-Jäger in Lesum schließt nach 90 Jahren für immer. Warum Katrin Jäger und Rainer Plötz-Jäger diese Entscheidung getroffen haben.
Ob Seelachs, Scholle oder Schellfisch – seit Jahrzehnten kaufen Lesumerinnen und Lesumer ihren Fisch bei Fisch-Jäger. Bereits seit 90 Jahren besteht das Familienunternehmen, das in dritter Generation von Katrin Jäger und Rainer Plötz-Jäger geführt wird.
"Wir haben Kunden, die schon seit 50 Jahren fast jeden Freitag kommen und sich ihren Bratfisch abholen", erzählt Rainer Plötz-Jäger. Dem Ehepaar ist bewusst, dass es mit seiner Entscheidung eine Lücke hinterlassen wird. Trotzdem hat es sie schweren Herzens getroffen: An diesem Freitag, 7. Juli, öffnet die Fischhandlung an der Hindenburgstraße zum letzten Mal. Danach schließt das Geschäft für immer.
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