Veganismus als Leitbild sei nicht vertretbar, hatte Hubert Weiger, Ehrenvorsitzender des Bund Naturschutz in Bayern, letzte Woche erklärt. Das sorgte für viel Aufregung. Der Bund Naturschutz hat nun eine schriftliche Erklärung dazu veröffentlicht.
Die Bund Naturschutz-Jugend wirbt für vegane Ernährung, der Ehrenvorsitzende für den Konsum von nachhaltig erzeugten tierischen Lebensmitteln wie Milch, Fleisch und Honig. Dieser Konflikt innerhalb des Naturschutzverbandes ist öffentlich nachzulesen.
Weil Kühe Methan rülpsen, werden sie oft als Klimakiller bezeichnet. In einem Interview mit BR24 widersprach Hubert Weiger letzte Woche vehement: "Wenn Wiederkäuer, also nicht nur Rinder, sondern auch Schafe und Ziegen, auf der Weide stehen und Gras fressen, sind sie keine Klimakiller, im Gegenteil, sie schützen das Klima.
Die Reaktionen vor allem im Internet waren heftig. Ob Herr Weiger denn nicht wüsste, dass viele Wiederkäuer eben nicht auf Grasweiden, sondern im Stall stehen – und das sei klimaschädlich.Scheinbar hatten nur die wenigsten diesen Satz gelesen: "Kritisch sieht der Naturschützer allerdings, wenn Kühe in großen Ställen stehen und statt mit Gras mit Mais, Getreide und Soja gefüttert werden.
In seinem Positionspapier erklärt Weiger aber nicht nur die Bedeutung von artgerecht gehaltenen Rindern, sondern auch von Bienen. Wenn Honig abgelehnt werde und damit die Bienenhaltung, welche von zentraler Bedeutung für die Bestäubung unserer Obst- und Gemüsepflanzen und vieler Nutzpflanzen ist, wer solle dann diese Nutzpflanzen bestäuben, kritisiert Weiger.
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