Der „Besseresser“ testet Asia-Food - Glutamat und Billigfleisch – wie die Industrie den Verbraucher täuscht
Menge? Ganz viel. Auswahl? Riesig. Preise? Niedrig. Ein Traum wird wahr, gerade in Zeiten explodierender Lebenshaltungskosten. Um „Die Tricks der Asia-Restaurants“ aufzudecken, schicktseinen sogenannten „Besseresser“ Sebastian Lege in die Küche. Warnhinweis: Wie so oft, wenn sich der gelernte Koch und Lebensmittelexperte daran macht, vielverkaufte Produkte nachzubauen – es ist dem Appetit auf Frühlingsrolle und Süßsauer-Gerichte nicht förderlich.
, geschnippeltes Gemüse, vier Saucen – das macht 20 Variationen. Mal vier Beilagen gleich 80 Gerichte. „Umfüllen. Zusammenrühren. Anrichten. Geld verdienen“, fasst Lege in der ZDF-Sendung zusammen.„Zum Lachenden Lege“ nennt der ZDF-Experte sein Test-Restaurant. Klar: Das Lachen vergeht schnell. „Der Teig-Trick“ macht den Anfang. Es geht um die beliebten Krabben-Chips.
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