Shakshuka ist das perfekte Mittag- oder Abendessen, wenn es schnell gehen muss. Denn es ist in nur 20 Minuten fertig und noch dazu äußerst gesund. Für die Basisversion brauchen Sie nur drei Zutaten.
Schnelles Shakshuka mit 3 ZutatenShakshuka ist das perfekte Mittag- oder Abendessen, wenn es schnell gehen muss. Denn es ist in nur 20 Minuten fertig und noch dazu äußerst gesund. Für die Basisversion brauchen Sie nur drei Zutaten.
Dieses Shakshuka ist perfekt für all diejenigen, die nach einem schnellen und gesunden Gericht suchen. Für die Basisversion des leckeren Rezepts aus Israel braucht man nur drei . Je nach Lust und Laune bekommt das Shakshuka dank orientalischer Gewürze, frischer Kräuter und dem Lieblingsgemüse aus dem Vorrat ein aromatisches Upgrade., Tomaten und Eiern liefert dem Körper Vitamine, Mineralstoffe, reichlich Eiweiß und jede Menge Ballaststoffe.
Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl aus dem Vorrat auf mittlere Temperatur erhitzen und den weißen Teil der Frühlingszwiebeln darin anschwitzen.Jetzt vier Mulden mithilfe eines Löffels in die Tomatenmasse drücken. In jede Mulde ein Ei hineinschlagen. Den Deckel auf die Pfanne geben und für rund 6-8 Minuten köcheln lassen, bis das Eiweiß stockt.Tipp:
Wer mag, kann das Shakshuka mit Gewürzen wie Paprikapulver, Kurkuma, Kreuzkümmel und Chili verfeinern. Als Topping schmecken Feta, Petersilie und andere Kräuter super – etwas Fladenbrot oder Vollkorntoast liefern zusätzlich Energie in Form von Kohlenhydraten.
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